深圳市人民医院肝胆胰外科成立于2001年，是深圳市规模最大、技术水平最先进、综合实力最强、设备最齐全的肝胆胰疾病诊疗中心，本中心是国家临床重点建设学科、广东省临床重点专科、深圳市医学重点学科、深圳市领先发展学科和深圳市品牌建设学科。

深圳市人民医院肝胆胰外科是广东省单一建制最大的肝胆胰外科，年手术量近6000台，年门诊量、手术量、微创手术占均位居深圳市第一、广东省前列。深圳市卫健委所有监控的肝胆胰外科重点病种手术量名列深圳市第一。熟练开展腹腔镜胰十二指肠切除、肝门部胆管癌根治术等高难度手术。在中国大陆最早开展宙斯机器人辅助肝胆胰外科手术，并于深圳市最早开展达芬奇机器人辅助肝胆胰手术。

科室先后被评为国家住院医师规范化培训基地、国家卫健委外科基础技能提升项目培训基地、广东省普通外科内镜技术培训基地、广东省普通外科内镜技术培训基地、广东省人工智能辅助治疗技术（机器人）培训基地、广东省住院医师规范化培训普通外科重点基地。近五年获得国家自然科学基金等科研项目资助23项，在国际期刊上发表研究成果36项，中国医院科技量值位居全国前100强。